RECEITA DE CAMAFEU

CAMAFEU

INGREDIENTES:

• 3 xícara chá de açúcar
• 500g de nozes moídas
• 1 xícara chá de leite
• 5 gemas
• 500g de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara chá de leite
• 1 colher chá de manteiga
• Nozes para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Leve o açúcar, as nozes moídas, o leite e as gemas ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela
2. Coloque em um prato e deixe esfriar
3. Faça os docinhos no formato de rolinhos e reserve
4. Leve o açucar de confeiteiro, o leite e a manteiga ao fogo, em banho maria, e mexa até ficar mole
5. Banhe os docinhos nessa mistura e coloque para secar em papel manteiga
6. Decore com as nozes